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Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR

Deutschland Pfalz Südliche Weinstraße

Weingut Weine
Name: Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Anbaugebiet: Pfalz
Anbaufläche: 30.8 ha
Inhaber/in: Helmut Pfaffmann und Markus Pfaffmann
Kellermeister/in: Markus Pfaffmann
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 8.00-12.00 und 13.00-18.00, Sa.: 8.00-16.00, Sonn- und Feiertage haben wir geschlossen.
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Walsheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Das anfangs von Karl Pfaffmann als landwirtschaftlicher Mischbetrieb geführte Gut wurde ab 1964 komplett auf Weinbau umgestel...

Verkostete Weine 81 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2006 Walsheim Silberberg Spätburgunder trocken Selection
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
10.20 €
Beschreibung: Röstwürziger und rauchiger Duft nach teils angetrockneten roten und etwas schwarzen Beeren mit leich...
0.375 l
2007 Knöring Hohenrain Riesling Eiswein
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
25.00 €
Beschreibung: Sehr reintöniger Zitrus-Pfirsichduft mit kräuterigen Spuren. Straff und saftig im Mund, sehr süße, w...
0.375 l
2007 Walsheim Silberberg Riesling Beerenauslese
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
17.40 €
Beschreibung: Zart floraler und kräuteriger Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten und Steinobst mit mineralisc...
0.375 l
2007 Wahlsheim Silberberg Riesling Auslese
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
8.40 €
Beschreibung: Süßer, reintöniger Steinobstduft mit zart kräuterigen Nuancen. Straff im Mund, süß und saftig, feine...
0.75 l
2007 Walsheim Silberberg Gelber Muskateller Spätlese trocken
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
6.90 €
Beschreibung: An welke Blüten und Blätter erinnernde, leicht karamellige Apfel-Muskatnase mit vegetabilen Tönen. I...
0.75 l
2007 Nußdorf Bischofskreuz Chardonnay Spätlese trocken
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
6.90 €
Beschreibung: Zitrus-Apfelduft mit vegetabilen Tönen und hefigen Spuren. Klare, etwas süßliche Frucht mit lebendig...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Walsheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Das anfangs von Karl Pfaffmann als landwirtschaftlicher Mischbetrieb geführte Gut wurde ab 1964 komplett auf Weinbau umgestellt. Heute wird das Weingut von Helmut Pfaffmann geführt, für den Keller seit 1998 ist nach dem Studium für Weinbau und Kellerwirtschaft in Geisenheim Sohn Markus verantwortlich. Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz und Herrenberg (Nußdorf), Hohenrain (Knöringen), sowie Silberberg (Walsheim). Sie sind zu zwei Dritteln mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder, Kerner, Chardonnay, Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Gewürztraminer, Scheurebe, Huxelrebe und Ortega, sowie zu einem Drittel mit den Rotweinsorten Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, Dunkelfelder, Merlot und St. Laurent bestockt. Ziel ist eine hohe Traubenqualität durch entsprechende ertragsreduzierende Maßnahmen mit entsprechendem Rebschnitt, Laubarbeit und Grünschnitt. Die gesamte Ernte wird in Stahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Tanks sowie zum Teil in Barriques. Die Weine werden zum Großteil trocken ausgebaut. In geeigneten Jahren werden auch edelsüße Prädikate sowie Eiswein gekeltert. Des Weiteren werden auch flaschenvergorene Sekte produziert.
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR Region: Deutschland Pfalz Südliche Weinstraße
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 150.033 Weine und 23.359 Produzenten, davon 2.179 klassifizierte Produzenten.
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