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Weingut Knab
Deutschland Baden Kaiserstuhl
Weingut Weine Dateien 5
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2007 Endingen Engelsberg Spätburgunder trocken ***, Baden, Deutschland

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Klarer, geschliffener Duft nach reifen schwarzen und roten Beeren mit einem Hauch Kirschen, nussigen Aromen, ein wenig Tabak, Kräutern und Rauch. Straffe, herb-saftige dunkle Frucht, kräuterige, rauchige und speckige Noten, ein wenig Wurzelgemüse und Pfeffer im Hintergrund, speckige Anklänge, etwas Salz, nachhaltig am Gaumen, merkliche Alkoholkraft, malzige Nuancen, etwas Biss, alkoholstark und ganz leicht trocknend im ansonsten guten bis sehr guten Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 27. August 2025
Preis: 12.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 3652209
Bewertung: sehr gut (85+ WP)
Zuletzt bewertet: 27. Januar 2010
Trinkempfehlung: 2012-2017+.
Beschreibung: Ganz leicht brotiger Duft nach teils überreifen roten Beeren mit holzigen, erdigen und vegetabilen Noten. Auch im Mund leicht überreife rote und auch etwas schwarze Beerenfrucht und deutliches, etwas rußiges Holz, präsente, ein wenig sandige und trocknende Tannine, pflanzliche Noten und erdige Töne am Gaumen, etwas Malz, mineralische Anklänge, guter Abgang.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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Bereich des deutschen Anbaugebietes Baden; siehe dort.
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Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland und wird in Südbaden und Nordbaden unterschieden. Es erstreckt sich fast 400 Kilometer vom Bodensee entlang der...

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