2011 Riesling trocken R, Württemberg, Deutschland

Etwas gedeckter, herber leicht hefiger und nussiger Duft mit vegetabilen, getrocknet-kräuterigen und gelbfruchtigen Aromen. Auch im Mund leicht gedeckt und etwas zerfahren, ein wenig zitronige Frucht, vegetabile und hefige Noten, präsente Säure, etwas Schmelz am Gaumen, nussige Spuren, ordentlicher bis guter, ein wenig trocknender Abgang. Das ist nun die dritte Probe dieses Weins, der sich die letzten Male abweisend, rau und dabei fast leblos zeigte. Inzwischen kommt er ein wenig aus seinem Loch, ist zwar immernoch reduktiv, aber doch merklich zugänglicher und nicht mehr so leblos und rau. Die Prognose bleibt dennoch unsicher.

Trinkempfehlung: 2014+. Was unsere Bewertungen bedeuten