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Weingut Weine
Name: Weingut Knipser
Anbaugebiet: Pfalz
Anbaufläche: 25.4 ha
Inhaber/in: Volker & Werner Knipser
Kellermeister/in: Werner Knipser
Öffnungszeit:
Mo-Fr. 10.00 - 12.00 Uhr und von 14.00 - 18.00 Uhr. Samstag von 10.00 bis 16.00 Uhr.
Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wurde im Jahre 1874 von der aus Südtirol stammenden Familie Knipser gegründet. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Acker...

Verkostete Weine 138 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2009 St. Laurent trocken
32,00 €
Beschreibung: Getrocknet-kräuteriger und etwas speckiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit erdigen, nu...
0.75 l
2009 Laumersheim Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
30,00 €
Beschreibung: Gereifte, animalische, pilzige, erdige und getrocknet-pflanzliche bis kräuterige Nase mit Aromen übe...
0.75 l
2007 Laumersheim Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
28,00 €
Beschreibung: Ganz leicht trübes Rehbraun. Gereifte, deutlich an abgehangenes Rindfleisch erinnernde, auch rauchig...
0.75 l
2008 Laumersheim Kirschgarten Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
28,00 €
Beschreibung: Rehbraun. Gewürzige und an Brotrinde erinnernde Nase mit Noten teils getrockneter überwiegend roter...
0.75 l
2009 Dirmstein Mandelpfad Riesling trocken "Himmelsrech" Großes Gewächs
Beschreibung: Klare, kühle Zitrusnase mit etwas Pfirsich, feinen kräuterigen und zart floralen Nuancen, einem Hauc...
0.75 l
2009 Laumersheim Mandelberg Riesling trocken "Steinbuckel" Großes Gewächs
Beschreibung: Straffer, pflanzlicher, noch immer eine Spur schwefliger, auch deutlich mineralischer Duft mit helle...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Es wurde im Jahre 1874 von der aus Südtirol stammenden Familie Knipser gegründet. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Ackerbau betrieben und die Weine im Fass verkauft. Als eines der ersten Weingüter der Region begann man bereits 1948 mit der Flaschenwein-Abfüllung und Direktvermarktung. Anfang der 1970er-Jahre wurde gänzlich auf Weinbau umgestellt. Volker und Werner Knipser begannen Mitte der 1980er-Jahre mit Barrique-Ausbau und gelten heute als absolute Spezialisten. Seit 2005 ist Werner Knipser’s Sohn Stephan Miteigentümer. Alle Weine werden seit Jahrgang 2003 im neuen hochmodernen Kellereigebäude am Ortsrand von Laumersheim ausgebaut. Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Kapellenberg, Kirschgarten und Steinbuckel (Laumersheim), Mandelpfad (Dirmstein), sowie Burgweg und Osterberg (Großkarlbach).

Es werden die Rotweinsorten Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Dornfelder, Syrah, Lemberger und Blauer Arbst, sowie die Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Gelber Orléans, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sylvaner und Gewürztraminer kultiviert. Die Weine werden zu 95% trocken ausgebaut, in geeigneten Jahren aber auch Trockenbeerenauslesen gekeltert. Die von der Ersten Lagen gekelterten Weine werden als Grosse Gewächse vermarktet. Von den Rotweinen sind „Cuvée X“ im Bordeauxstil (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barriques), „Cuvée XR“ (Selektion bester Fässer Cuvée X, nur in besten Jahren) und Spätburgunder „Burgweg“ erwähnenswert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Tresterbrände erzeugt. Das Weingut ist Mitglied im VDP und Gründungsmitglied im Deutschen Barrique-Forum.
Eines der besten Weingüter des Landes
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 145.373 Weine und 22.930 Produzenten, davon 2.435 klassifizierte Produzenten.
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