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Weingut Kopp

Deutschland Baden Ortenau

Weingut Weine Dateien 6
Name: Weingut Kopp
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1996
Adresse: Addresse
76547 Sinzheim, Deutschland
Anbaufläche: 28 ha
Inhaber/in: Johannes Kopp
Geschäftsführer/in: Johannes Kopp
Kellermeister/in: Johannes Kopp
Telefon:
Fax:
Produkte und Services: Veranstaltungsräume
Social Media:
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Di - Fr.: 10.00 - 12.00 und 13.00 - 18.00 Uhr Sa. & So.: 12.00-17.00 Uhr Montag u. Feiertag geschlossen
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Weingut Kopp
Das Weingut liegt in der Gemeinde Sinzheim-Ebenung (Bereich Ortenau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Im Jahre 1996 begann Ewald Kopp mit der Selbstvermarktung der Weine. Nach Praktika bei den Weingüte...

Verkostete Weine 128 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2022 Landwein trocken "Rouge"
8.90 €
84 WP - gut
Beschreibung: Leicht säuerliche, eine Spur pflaumige wirkende Nase mit Aromen gemischter Beeren, einem Hauch Paran...
0.75 l
2023 Riesling Landwein "Urgestein"
13.00 €
84 WP - gut
Beschreibung: Kühle, etwas pflanzliche und eine Spur hefige Zitrusnase mit Pfirsichnoten. Klare, feinsaftige, süßl...
0.75 l
2023 Chardonnay Landwein trocken
11.00 €
83 WP - gut
Beschreibung: Relativ kühler, noch jugendlicher, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und nussiger Duft nach gelben...
0.75 l
2022 Chardonnay Landwein trocken "Tonerde"
16.00 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Relativ kühler, ein wenig rauchig-reduktiver, etwas vegetabiler bis kräuteriger und nussiger Duft na...
0.75 l
2023 Sauvignon Blanc Landwein trocken
12.50 €
84 WP - gut
Beschreibung: Kühle, eher zurückhaltende, etwas mandelige, pflanzliche bis kräuterige und zart florale Nase nach h...
0.75 l
2022 Pinot Noir Landwein trocken
11.00 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare Schwarz- und rotbeerige Nase mit einem Hauch Kirschen, verhaltenen Fasstönen und floralen Nuan...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Sinzheim-Ebenung (Bereich Ortenau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Im Jahre 1996 begann Ewald Kopp mit der Selbstvermarktung der Weine. Nach Praktika bei den Weingütern Dr. Bürklin-Wolf (Pfalz, Deutschland) und Bleasdale (Langhorne Creek, Australien) wurde es 2012 von Sohn Johannes übernommen und mit seiner Frau Birgit geführt. Die Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Klostergut Fremersberger Feigenwäldchen (Sinzheim), Klosterbergfelsen mit dem Gewann Sommerhalde, Steingrübler mit dem Gewann Röderswald, sowie Sonnenberg mit dem Gewann Am Altenberg (Varnhalt). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Gewürztraminer, Muskat-Ottonel, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Muskateller, sowie der Rotweinsorte Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Es erfolgt eine konsequente Ertragsregulierung zwecks Qualitätssteigerung.

Die in selektiver Handlese geernteten physiologisch reifen Trauben werden schonend verarbeitet. Die Qualitätspyramide besteht aus den drei Linien Gutsweine, Terroirweine und Lagenweine. Die auf 80 bis 90 kg/Ar ertragsreduzierten Gutsweine werden überwiegend im Edelstahltank sortentypisch ausgebaut. Die auf 60 kg/Ar ertragsreduzierten Terroirweine reifen im Edelstahltank, im großen Holzfass (speziell die Cuvées) oder in Barrique. Für die Top-Linie Lagenweine werden auf 30 bis 40 kg/Ar ertragsreduzierte Trauben verwendet. Die Rotweine reifen zumindest 24 Monate, die Weißweine 12 Monate in Barrique. Die besten Rieslinge aus der Lage Feigenwäldchen Terrassen werden im Holzfass spontan vergoren und reifen ein Jahr im Holzfass. Die Feigenwäldchen-Weine werden mit einem speziellen, traditionellen Etikettvermarktet. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Birne, Kirsche, Zwetschge) produziert. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung Generation Riesling.

Weingut Kopp Region: Deutschland Baden Ortenau
Eines der besten Weingüter der Region
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