Fester, komplexer und tiefer, etwas rauchiger, leicht zedriger und angedeutet aschiger Duft nach reifen mehr schwarzen als roten Beeren mit reifen Kirschen, Zigarrentabak, ätherischen Kräutern, sehr aromatischem Pfeffer, Jod, süßem Paprikapulver, Wacholder, einer Spur Lavendel, Hibiskus, Zwetschgen, Speck und getrockneten Pilzen. Reife, saftige, dichte Frucht, komplexe Würze, wieder mit Kräutern, Pfeffer und Paprikapulver, etwas rauchig am Gaumen, speckig.-fleischige Nuancen, reife, mürbe Tannine, sehr feine Säure, nachhaltig, vielschichtig und tief, etwas Rote Bete und Aubergine im Hintergrund, eine Spur Kaffee, viel Salz und etwas Jod, feinste Erdbeerkonfitüre, animierende Chili- und Pfefferschärfe, reichlich innere Kraft ohne jede Alkoholwucht, leicht aschig, lang. Wird über Tage immer beeindruckender.

Trinkempfehlung: Mitte 2027 bis 2038+. Was unsere Bewertungen bedeuten