aktuell 178.779 Weine und 25.409 Produzenten, davon 3.406 klassifizierte Produzenten.
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Deutsch Schützen-Eisenberg im österreichischen Weinbaugebiet Eisenberg. Die Basis für die Qualität wurde vom Seniorchef und Weinbaupionier Hermann Krutzler geschaffen. Heute wird wird in bereits fünfter Familiengeneration von Reinhold Krutzler geführt. Der ausgebildete Kellermeister lernte im Kamptal bei Willi Bründlmayer und sammelte internationale Erfahrungen in Frankreich, Italien und Südafrika. Er wird dabei von Sohn Clemens unterstützt, der innovative Ideen einbringt (z. B. wurde 2020 ein kleines Fass Welschriesling maischevergoren).
Die Weingärten umfassen 12 Hektar Rebfläche in der Riede Weinberg (Deutsch-Schützen) sowie Parzellen am Eisenberg. Sie sind zu 97% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch (85%), Zweigelt und Merlot, der Rest mit Welschriesling bestockt. Es wird nachhaltiger Weinbau unter Beachtung von Ökologie, Ökonomie und sozialen Komponenten gemäß 2020 zertifizierten Regeln von Nachhaltig Austria praktiziert. Eine qualitätssteigernde Maßnahme ist behutsames Ausdünnen.
Die Gärung erfolgt im traditionellen offenen oder im geschlossenen Gärständer. Anschließend wird je nach Qualitätsstufe innerhalb von 14 bis 28 Tagen schonend gepresst. Der biologische Säureabbau bei den Rotweinen erfolgt entweder im Edelstahltank und/oder in großen oder kleinen Eichenfässern. Je nach Weintyp werden die Weine im Edelstahltank oder im traditionellen großen Holzfass ausgebaut.
Das Flaggschiff des Hauses ist der Rotwein „Blaufränkisch Perwolff“, die aus den jeweils besten Blaufränkisch-Trauben eines Jahrgangs gekeltert und 18 Monate im 500-Literfass ausgebaut wird. Perwolff ist ein alter Name von Deutsch-Schützen aus dem 13. Jahrhundert. Vom Namen ist auch das neue Logo des Weingutes abgeleitet, der „Wolff“ in Form eines Schattenrisses des Tieres ziert jedes Etikett. Das Weingut ist Mitglied bei Renommierte Weingüter Burgenland.