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Weingut Leininger

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Weingut Leininger
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibelstadt (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Der traditionsreiche Familienbetrieb betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert Weinbau, das Familie...
Name: Weingut Leininger
Gründungsjahr: 1947
Adresse: Addresse 97246 Eibelstadt, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Maindreieck
Anbaufläche: 8 ha
Inhaber: Dirk Engelmann
Kellermeister: Florian Engelmann
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Verbände: Frank und Frei
Öffnungszeit:
Mo - Fr : 8:00 - 18:00 Sa: 10:00 - 16:00 0171/2252540

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0.75 L
2018 Eibelstadt Mönchsleite Silvaner trocken
87 WP - Sehr gut
18,00 €
Beschreibung: Etwas holziger und einen Hauch tabakiger Duft nach reifem Kernobst mit getrocknet-pflanzlichen bis k...
0.75 L
2019 Eibelstadt Silvaner trocken "Handwerk"
86 WP - Sehr gut
7,50 €
Beschreibung: Klare, fein-vegetabile und zart hefige, eher kühle Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen und gewisse...
0.75 L
2019 Eibelstadt Weißburgunder trocken "Handwerk"
86 WP - Sehr gut
8,00 €
Beschreibung: Klarer, nussiger und zart pflanzlicher Duft mit feinen gelbfruchtigen Aromen und floralen Spuren. He...
0.5 L
2018 Eibelstadt Mönchsleite Rieslaner Auslese
89 WP - Sehr gut
20,00 €
Beschreibung: Etwas floraler und zart nussiger Duft nach kandierten und angetrockneten gelben Früchten mit vegetab...
0.75 L
2019 Eibelstadt Mönchsleite Grauburgunder trocken "Unikat", Reserve
87 WP - Sehr gut
18,00 €
Beschreibung: Nussiger und zart gewürziger Duft mit relativ hellen gelbfruchtigen Aromen. Reife Frucht mit gewürzi...
0.75 L
2019 Eibelstadt Mönchsleite Grauburgunder trocken "Meisterwerk", Alte Reben
86 WP - Sehr gut
10,50 €
Beschreibung: Nussiger und hell-holzwürziger Duft nach reifen gelben Früchten mit zart pflanzlichen, floralen und...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibelstadt (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Der traditionsreiche Familienbetrieb betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert Weinbau, das Familienwappen stammt sogar aus dem Jahre 1594. Im Jahre 1994 wurde ein neuer Wirtschafts-, Fass- und Lagerkeller in Betrieb genommen. Der Betrieb wird heute von Ernst-Dieter Kilian geführt, als Verwalter ist Dirk Engelmann verantwortlich. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in den Einzellagen Mönchsleite mit 60% der Fläche und Kapellenberg (Eibelstadt). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner (30%), Müller-Thurgau, Bacchus, Scheurebe, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Kerner, Traminer, Rieslaner und Albalonga, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Dornfelder, Regent und Domina sowie den drei roten PIWI-Sorten (pilzwiderstandsfähig) Baron, Cabernet Cortis und Prior bestockt.

Die Bewirtschaftung der Steillagen bzw. die Ernte muss großteils in mühevoller Handarbeit erfolgen. Ein wichtiges Qualitätskriterium sind selbst auferlegte niedrige Erträge. Die Weißweine werden im Stahltank nach Möglichkeit fränkisch trocken aber zum Teil auch als Spätlese und edelsüß ausgebaut. Die Rotweine reifen je nach Weintyp im großen Holzfass oder in Barrique. Zu den Premiumweinen zählen Eibelstadter Kapellenberg Müller-Thurgau im Bocksbeutel, Eibelstadter Teufelstor Riesling, Eibelstadter Kapellenberg Spätburgunder und Eibelstadter Kapellenberg Domina. Aus der Schatzkammer werden auch ältere Jahrgänge angeboten. Außerdem werden flaschenvergorene mehrere Jahre auf der Hefe gereifte Sekte, Secco (Perlweine), aus der hauseigenen Brennerei Edelbrände (Trester, Obst, Schlehe, Vogelbeer, Haselnuss, Walnuss) sowie in witterungsmäßig geeigneten Jahren auch ein Eiswein produziert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP-Franken.
Weingut Leininger Region: Deutschland Franken Maindreieck
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