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2013 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Bianco-Chardonnay-Sauvignon Réserve della Contessa, Südtirol/Alto Adige, Italien

Relativ kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen und floralen Spuren. Straffe, kühle, erb-saftige Frucht, lebendige, feine Säure, etwas Griff, helle mineralische Anklänge, etwas pflanzliche bis kräuterige Nuancen, eine Spur Nüsse, angedeutet Wurzelgemüse, moderater Gerbstoff, gewisse Nachhaltigkeit, sehr guter, herber Abgang mit salzigen und kreidigen Tönen. Hält sich hervorragend.

Trinkempfehlung: Bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 26. Januar 2022
Preis: 11.80 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Lot-/Prüfnummer: Mc-L.614-RdC
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 28. Juli 2014
Trinkempfehlung: Bis 2016+.
Beschreibung: Fester, pflanzlich-würziger, leicht nussiger, noch eine Spur hefiger und zart holziger Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit sehr feinen vegetabilen Noten, etwas Kapern, einem Hauch dunkler Beeren sowie mineralischen Tönen. Klare, geschliffene, herb-saftige und ziemlich kühl wirkende Frucht im Mund, pflanzliche bis kräuterige Aromen, ein wenig Holunderblüte, Limetten und schwarze Beeren, nachhaltig am Gaumen, lebendige Säure, hat Biss, im Hintergrund salzige Töne, noch jung, guter bis sehr guter, kühl-saftiger und deutlich kräuterig-pflanzlicher Abgang. Derzeit eindeutig vom Sauvignon dominierte Cuvée.
Synonym (auch Weißer Burgunder) für die Rebsorte Pinot Blanc; siehe dort.

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