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Weißwein 2017 Süd-Steiermark Ried Sernauberg Sauvignon Blanc trocken "Zeit & Ruh", Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 L
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 21,80 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Granitfass
Registrationsnummer : #LN18078/18

Weinbeschreibung :

Bewertung: Sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 12. Mai 2020
Beschreibung: Nussiger, zart hefiger und ein wenig gelb-gewürziger Duft nach reifen gelben Früchten mit einem Hauch Kandis und Tabak sowie pflanzlichen und floralen Nuancen. Reife, saftige, schmelzige Frucht, nussige, zart karamellige und gelb-gewürzige Noten, feine Säure, mürber Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, gute Substanz, florale Anklänge, ein Hauch Butter, strafft sich mit Luft, erdige Mineralik, angedeutet weißer Pfeffer, leichte Kandistöne, sehr guter, etwas warmer und süßlich-schmelziger Abgang mit Mineralik und noch ganz leicht trocknendem Gerbstoff.
Trinkempfehlung: Ende 2020 bis 2024+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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