2019 trocken "50:50", Österreich

Fester und recht tiefer, hefiger, nussiger und gelb-gewürziger Duft mit angetrocknet-floralen, gelbfruchtigen und rauchigen Noten, Orangenzesten, Salzzitronen, Bergamotte, kühlen ätherischen Kräutern sowie einem Hauch Senfsaat. Knochentrockene, überaus fest gewirkte Frucht mit nussigen, angetrocknet-pflanzlichen und gelb-gewürzigen Noten, ein wenig gemüsig und floral am Gaumen, merklicher, leicht sandiger Gerbstoff, feine, mit Luft präsenter werdende Säure, zartes Traminer-Bitter, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisse Kraft, Eiweiß im Hintergrund, sehr guter, wenn auch noch leicht phenolisch-trocknender Abgang. Sollte noch ein wenig reifen.

Trinkempfehlung: 2024-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten