Tiefer, fein-vegetabiler, etwas spargeliger, auch kräuteriger Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen, Pilzen, einem Hauch Speck und viel Mineralik. Fest und konzentriert im Mund, saftiger Frucht mit viel pflanzlicher Würze und Biss von lebendiger Säure, griffig am Gaumen, leicht hefig und kräuterig, nachhaltig, Zitruszesten im Hintergrund, noch eine Spur Kohlensäure, rauchige Noten und intensive, helle, kreidig-steinige Mineralik, gewisse Tiefe, schwarzbeerige Nuancen, ein Hauch Pfeffer, sehr guter, fester, saftiger und etwas ätherischer Abgang mit Biss.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten