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Weingut May

Deutschland Franken Maindreieck

Weingut Weine Dateien 6
Name: Weingut May
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Adresse: Addresse
97282 Retzstadt, Deutschland
Anbaufläche: 16 ha
Inhaber/in: Petra & Rudolf May
Verwalter/in: Rudolf May
Geschäftsführer/in: Rudolf May
Kellermeister/in: Benedikt May
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP & Naturland
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.- Fr. 10.00- 18.00 Uhr Samstag 10.00- 15.00 Uhr
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Weingut May
Das Weingut liegt in der Gemeinde Retztstadt (Bereich Maindreieck) nördlich von Würzburg im deutschen Anbaugebiet Franken. Im Jahre 1999 wurde der Betrieb in das Eberstal an den Ortsrand von Retzstadt...

Verkostete Weine 268 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2022 Retzstadt Chardonnay VDP.Ortswein trocken Alte Reben
50.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Relativ kühler, zart floraler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet hell-nussiger Duft...
0.75 l
2023 Retzstadt Riesling VDP.Ortswein trocken
14.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Fester, herber und eher kühler, hefiger und pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit hellen gelbfruchti...
0.75 l
2018 Retzstadt Langenberg Silvaner Brut Nature (Deg. Oktober 2023)
33.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Recht fester, nussig-hefige Kernobstduft mi9t zart rauchigen und tabakigen Aromen, etwas Waldpilzen,...
0.75 l
2022 Retzstadt Silvaner VDP.Erste Lage trocken "Der Schäfer" Reserve
42.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und recht tiefer, etwas rauchiger und moderat holzwürziger, auch vegetabiler Kernobstduft mit...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2022 Silvaner "KNIEBRECHER"
110.00 €
96 WP - groß
Beschreibung: Tiefer und komplexer, ganz leicht warmer, gelb-gewürziger und leicht rauchiger Duft nach reifen gelb...
0.75 l
2023 Retzstadt Silvaner VDP.Ortswein trocken
14.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, geschliffene, recht feine Kernobstnase mit zurückhaltenden wurzelgemüsigen und angedeutet flo...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Retztstadt (Bereich Maindreieck) nördlich von Würzburg im deutschen Anbaugebiet Franken. Im Jahre 1999 wurde der Betrieb in das Eberstal an den Ortsrand von Retzstadt ausgelagert und dort inmitten von Weinbergen ein neues Weingut errichtet. Der Familienbetrieb wird von Petra und Rudolf May geführt. Die Weinberge umfassen rund 16 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Langenberg mit den Gewannen Der Schäfer und Himmelspfad (Retzstadt), Benediktusberg (Retzbach) sowie Johannisberg mit Gewann Rothlauf (Thüngersheim). Die Hauptsorte ist mit rund 70% der Fläche Silvaner, von denen vier Hektar mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind. Die weiteren kultivierten Sorten sind Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Riesling und Rieslaner, sowie Spätburgunder (Pinot Noir).

Langenberg Retzstadt - Gewanne Der Schäfer und Himmelspfad

Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen Weinbaus, die Zertifizierung erfolgte im Jahre 2016 (DE-ÖKO-806). Beim stark ertragsreduzierten Lesegut wird bei den trockenen Weinen mit zumeist nur 2 g/l Restzucker (das heißt weit unter der Grenze von fränkisch trocken) ausschließlich nur gesundes Material verwendet. Es erfolgt prinzipiell eine Spontangärung. Im Keller erfolgt bei den meisten Weinen nur geringer Schwefeleinsatz sowie ein kompletter Verzicht auf önologische Enzyme und Schönungsmittel. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Beerenauslesen sowie Eisweine gekeltert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert. Jährlich werden rund 90.000 Flaschen Wein erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei den Verbänden Naturland und VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut May Region: Deutschland Franken Maindreieck
Eines der besten Weingüter des Landes
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