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Weingut Müller-Catoir

Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße

Weingut Weine
Name: Weingut Müller-Catoir
Anbaugebiet: Pfalz
Anbaufläche: 21 ha
Inhaber/in: Philipp David Catoir
Kellermeister/in: Martin Franzen
Social Media:
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.: - Fr.: 8.00 - 12.00 Uhr und 13.00 - 17.00 Uhr, Sa.: 10.00 - 14.00 Uhr.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Das Weingut in Haardt (Vorort von Neustadt) im deutschen Anbaugebiet Pfalz liegt am Fuße des Haardtgebirges. Es wurde im 18. Jahrhundert von der Hugenotten-Familie Catoir gegründet, das älteste auf We...

Verkostete Weine 263 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2021 Haardt Bürgergarten "Im Breumel" Riesling Grosses Gewächs trocken
38.80 €
Beschreibung: Klare, kühle und eher herbe, geschliffene Nase mit feinen Pfirsich- und Zitrusaromen, harzig-kräuter...
0.75 l
2021 Haardt Bürgergarten Riesling VDP.Erste Lage trocken
23.20 €
Beschreibung: Verhältnismäßig kühler, klarer Zitrus-Steinobstduft mit ganz zart rauchig-reduktiven Aromen, angedeu...
0.75 l
2021 Haardt Riesling VDP.Ortswein trocken
15.40 €
Beschreibung: Zurückhaltende, helle gelbfruchtige Nase mit zart kräuterig-pflanzlichen und floralen Nuancen. Helle...
0.75 l
2021 Riesling VDP.Gutswein trocken "MC"
10.60 €
Beschreibung: Klarer, kühler und recht fester Duft mit feinen Zitrusaromen und hellen Steinobstanklängen sowie pfl...
0.75 l
2021 Haardt Herrenletten Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
23.20 €
Beschreibung: Klare, geschliffene Apfelnase mit zart nussigen und angedeutet vegetabilen Aromen sowie floralen Spu...
0.75 l
2021 Haardt Herzog Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
23.20 €
Beschreibung: Klarer, geschliffener und recht feiner Kernobstduft mit etwas Steinobst, Zitrusschalen, angedeutet K...
Das Weingut in Haardt (Vorort von Neustadt) im deutschen Anbaugebiet Pfalz liegt am Fuße des Haardtgebirges. Es wurde im 18. Jahrhundert von der Hugenotten-Familie Catoir gegründet, das älteste auf Weinbau hinweisende Dokument stammt aus dem Jahre 1744. Fast hundert Jahre wurde das Weingut von Frauen geleitet (Urgroßmutter, Großmutter und Mutter des jetzigen Eigentümers). Heute wird es in bereits neunter Generation von Jakob Heinrich Catoir und seinem Sohn Philipp David geführt, Kellermeister ist Martin Franzen. Der Namensteil Müller stammt von einer Großmutter des heutigen Besitzers. Die Weinberge umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bürgergarten, Herrenletten, Herzog und Mandelring (Haardt), Grain und Mönchgarten (Neustadt an der Weinstraße), Eselshaut (Mußbach), Mandelgarten und Schlössel (Gimmeldingen), sowie Römerbrunnen (Hambach). Es herrschen verschiedene Bodenarten von schwerem Letten über Löß bis zu lehmigem Kies vor. Die dominierende Hauptsorte ist der Riesling mit rund 60% der Fläche (12 ha), gefolgt von Rieslaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Muskateller und Scheurebe.

Der große Aufstieg begann Anfang der 1960er-Jahre, als Jakob Heinrich Catoir und sein damaliger Kellermeister Hans Günter Schwarz begannen, rigorose Qualitäts-Maßstäbe einzuführen. Dazu zählten extrem reduzierter Ertrag durch Ausdünnen und sehr späte Lese mit strengster Selektion von nur vollreifem und gesundem Traubengut. Schon lange vor der heutigen ökologischen Bewegung wurde ein naturnaher Anbau mit organischer Düngung, Dauer-Begrünung und intensiver Lauberziehung praktiziert. Der fertige Wein wird einmal abgestochen und dabei leicht filtriert und dann bis zur Flaschenabfüllung nicht mehr bewegt. Das Ergebnis sind absolut reintönige und fruchtige Weine. Es werden auch edelsüße Prädikate bis Eiswein gekeltert. Jährlich werden rund 130.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
Weingut Müller-Catoir Region: Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Eines der besten Weingüter des Landes
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 157.948 Weine und 24.565 Produzenten, davon 2.634 klassifizierte Produzenten.
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