2007 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc trocken Grubthal, Steiermark, Österreich

Stark vegetabile, an Brokkoli und Hülsenfrüchte erinnernde Nase mit Noten von Kernobst, Zitrusfrüchten und grünen Beeren mit hefig-nussigen Spuren und erdiger Mineralik. Sehr kräftig im Mund, reif und schmelzig, kandiert wirkende, ausgesprochen reife Frucht mit hefigen, nussigen und holzigen Tönen, relativ präsente Säure, viel Fett und merklicher Alkohol, im Hintergrund salzige, herbe Mineralik, leichter Gerbstoff, Kräuternoten, insgesamt ein wenig rustikal, sehr guter, wenn auch wieder etwas alkoholischer und auch trocknender Abgang. Der Alkohol mach dem Wein inzwischen ein wenig zu Schaffen.

Trinkempfehlung: Bis 2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten