2019 Vulkanland Steiermark DAC Sauvignon Blanc trocken Alte Reben, Steiermark, Österreich

Tiefer, deutlich kräuterig-pflanzlicher Zitrus-Steinobstduft mit ein wenig Brennnessel, floralen Nuancen, zart Rauch und schwarzbeerigen Anklängen, Senfsaat, angedeutet ätherischer Würze und deutlicher Mineralik. Fest gewirkte, saftige, dichte Frucht, sehr feine, lebendige Säure und viel Griff von mürbem Gerbstoff, ein wenig dunkle Beeren und wieder ätherische Kräuter am Gaumen, nachhaltig, tief und komplex, deutliche Mineralik, hat Kraft und Spannung, etwas Fenchel im Hintergrund, ein Hauch Anis, sehr guter bis langer, saftiger und würziger Abgang mit gewisser Wärme, aber auch kühlenden mineralischen Aromen sowie ein wenig Tabak.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten