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2021 Silvaner Landwein "Come as you are", Franken, Deutschland

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Leicht trübes Strohgelb. Feste, herbe und recht tiefe, etwas vegetabile Kernobstnase mit gelber Würze, ätherischen Spuren, Kräutern, rauchigen Spuren und Pilznoten. Herb-saftige wieder recht fest gewirkte Frucht, deutlich vegetabile Aromen, nussige, pflanzliche und hefige Töne, feine, relativ präsente Säure, Griff von mürbem Gerbstoff, rauchige Spuren, viel Kreide und Salz, gute Substanz und Tiefe, nachhaltig, angedeutete gelbe Würze, dazu Pilze und ein wenig Speck, sehr guter, fester, recht komplexer Abgang mit Zug, kühlem Saft und wieder Griff.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 29. November 2022
Preis: 23.00 €
Weinart: Orange/Natural weiß
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Landwein
Bio-Kennzeichnung: Biowein, Veganer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Quevri
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 387372

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