Das Weingut liegt in der Gemeinde
Gols im burgenländischen Weinbaugebiet
Neusiedlersee (Österreich). Weinbau wird von der Familie bereits seit mehreren Generationen betrieben. Der traditionsreiche Betrieb wird seit dem Jahre 1991 von Paul und Elfriede Achs geführt. Die Weingärten umfassen 25 Hektar Rebfläche in über 40 Parzellen in den Rieden
Altenberg, Edelgrund,
Gabarinza,
Goldberg, Heideboden, Langer Acker, Schafleiten,
Spiegel und
Ungerberg. Sie sind zu 90% mit den Rotweinsorten Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Blauburgunder, Merlot und Syrah, der Rest mit den Weißweinsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt. Es wird konsequent
Biologischer Weinbau betrieben.
Der extrem hohe Qualitätsstandard ist mit einer Ertragsgrenze von maximal 3.000 kg/ha Trauben festgelegt. Es erfolgt ausschließlich eine selektive Handlese mit dem Ziel optimalen Traubenmaterials. Der Großteil der Weine wird in Barrique ausgebaut, das gilt auch für Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Großteil der Weine wird in Barrique ausgebaut, das gilt auch für Chardonnay und Sauvignon Blanc. Zu den Premiumweinen zählen Blaufränkisch aus verschiedenen Rieden, sowie Pannobile rot (Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt) und Pannobile weiß (Chardonnay). Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch Edelbrände erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei den Vereinigungen
Pannobile,
Renommierte Weingüter Burgenland und
Tu Felix Austria.
