2013 Oestrich Doosberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Ziemlich fester, eher wilder, dabei herber, deutlich vegetabiler Duft nach reifen, teils angetrockneten und kandierten, teils exotischen gelben und auch ein wenig dunklen Früchten, einer Spur Tabak, Safran, Trockenkräutern, Wachs und Honig mit getrocknet-floralen und mineralischen Tönen. Süßlich und herb zugleich im Mund, zurückhaltende Frucht mit erdigen, leicht vegetabilen und ein wenig buttrigen Aromen, feine Säure, leicht sandiger Gerbstoff, gute Substanz und Dichte, kompakter Bau, nachhaltig am Gaumen, ziemlich mineralisch, derzeit eher unnahbar, Kandistöne im Hintergrund, ein Hauch Tabak, gute Tiefe, ganz leicht rustikale Art, gewinnt mit viel Luft deutlich an Schliff, sehr guter Abgang mit Griff. Zeigt erst am 3. Tag einigermaßen, was er kann.

Trinkempfehlung: 2017-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten