2014 Mittelheim St.Nikolaus Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Sehr fester, tiefer, komplexer und tiefgründiger, gelb-gewürziger und etwas vegetabiler Duft nach reifen, teils kandierten gelben Früchten mit floralen Aromen, Senf, Kurkuma, etwas Pfeffer und intensiver Mineralik. Fest gewirkte, reife, herb-saftige Frucht mit deutlich pflanzlichen Aromen, viel gelber Würze und enormer, etwas erdiger, aber auch intensiv salziger Mineralik, heller Tabak im Hintergrund, ein wenig scharfe Senfgurke, hefige Noten, dicht, tief und komplex, eine Spur Honig im Hintergrund, viel Gerbstoff-Griff, vielschichtig, ganz und gar eigenwillig, dabei zwingend, etwas Kandis im Hintergrund, einerseits mürber Stoff, andererseits aber auch ausgesprochen zwingende, packende Elemente, noch unentwickelt, langer, angedeutet süßlicher Nachhall.

Trinkempfehlung: 2019-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten