2019 Mittelheim St.Nikolaus Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Tiefer und komplexer, leicht floraler, auch harzig-kräuteriger und zart hefiger, intensiv mineralischer Duft mit zurückhaltenden, noblen, eher kühlen gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Hefe und nussigen Anklängen. Dicht, kühl und feinsaftig im Mund, sehr helle, verhaltene Frucht, lebendige Säure und viel Griff von feinem, mürbem Gerbstoff, hefige und kreidige Töne, intensive, helle, regelrecht kalt wirkende, kreidig-steinige Mineralik, ein Hauch dunkler Beeren, florale Nuancen, tief, dicht und komplex, noch völlig unentwickelt, sehr langer, straffer, kühler, wieder beherrschend mineralischer Abgang. Muss unbedingt reifen.

Trinkempfehlung: 2026-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten