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Weingut Peter Jakob Kühn
Weingut Weine Dateien 19

Weißwein 2019 Mittelheim St.Nikolaus Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Süßegrad: trocken
Klassifikation: Grosses Gewächs
Preis: 47.00 €
Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein, Veganer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Riesling 100%
Lot-/Prüfnummer: #2924800721

Weinbeschreibung:

Bewertung: groß (96 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 15. November 2021
Trinkempfehlung: 2026-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Tiefer und komplexer, leicht floraler, auch harzig-kräuteriger und zart hefiger, intensiv mineralischer Duft mit zurückhaltenden, noblen, eher kühlen gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Hefe und nussigen Anklängen. Dicht, kühl und feinsaftig im Mund, sehr helle, verhaltene Frucht, lebendige Säure und viel Griff von feinem, mürbem Gerbstoff, hefige und kreidige Töne, intensive, helle, regelrecht kalt wirkende, kreidig-steinige Mineralik, ein Hauch dunkler Beeren, florale Nuancen, tief, dicht und komplex, noch völlig unentwickelt, sehr langer, straffer, kühler, wieder beherrschend mineralischer Abgang. Muss unbedingt reifen.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Hessen in Deutschland. Die Weinberge umfassen 3.211 Hektar Rebfläche beginnend am Untermain östlich von Wiesbaden und erstrecken sich rund 50 Kilometer entlang des rechten Rheinufers bis Lorch nördlich von Rüdesheim. Die Weinstraße „Rheingauer Riesling-Route“ verläuft am rechten Ufer von Lorch bis Hochheim. Kaiser Karl der Große (742-814) ließ in der Nähe des heutigen Schlosses Johannisberg angeblich den ersten Weingarten anlegen. Außerdem soll hier auch die Spätlese „erfunden“ worden sein, was durch die Geschichte vom Spätlesereiter bekundet wird. Besonders im Rheingau haben die Orden der Benediktiner...

Deutschland bzw. das dazu heute dazu zählende Gebiet hat eine über zweitausend Jahre alte Weinkultur. Aber bereits vorher wurde importierter Wein getrunken, was eine in einem keltischen Grab gefundene griechische Weinflasche aus Ton aus der Zeit um 400 v. Chr. beweist. Die ältesten Weinberge befanden sich an den Ufern von Rhein, Neckar und Mosel. Diese Flüsse mit den lang gestreckten Tälern, sowie ihre Nebenläufe sind auch heute noch die klassischen Anbaugebiete. Der Weinbau wurde durch die Kolonisation der Griechen in Gallien begründet und dann durch die römische Kultur zur Vollkommenheit gebracht. Durch die Eroberung von Gallien durch Julius Cäsar...

Die weiße Rebsorte stammt vermutlich aus Deutschland. Es gibt über 150 Synonyme, die das hohe Alter und die weltweite Verbreitung dieser Rebe in nahezu allen weinbaubetreibenden Ländern bezeugen. Die wichtigsten alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Risling (Bulgarien); Edler Riesling, Gelber Riesling, Gräfenberger, Hochheimer, Johannisberger, Kleinriesling, Klingelberger, Rissling, Rüsseling, Weißer Riesling (Deutschland); Raisin du Rhin, Riesling Rhénan (Frankreich); Riesling Renano (Italien); Rajinski Riesling (ehemaliges Jugoslawien); Rizling Rajnski (Kroatien); Rislinoc (Moldawien); Rheinriesling, Ritzling (auch Name eine...

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