2004 Spätburgunder Spätlese trocken, Pfalz, Deutschland

Rubin-Purpur. Deutlich vegetabile und etwas animalische, reduktiv wirkende Nase nach Kaffee, dunklen Beeren und Roter Bete mit pfeffrigen Anklängen. Im Mund recht saftig, aber wieder auch vegetabil, relativ kräftiger Körper mit Schmelz, sehr feines Tannin und zarter Säurebiss, gute Substanz, etwas Rauch im Hintergrund, deutlich mineralische Noten, recht nachhaltig, guter, kühler, würziger Abgang. Nicht ganz typisch, aber recht gut gemacht.

Trinkempfehlung: Bis 2010+. Was unsere Bewertungen bedeuten