2023 Ungstein Scheurebe VDP.Ortswein trocken "SP", Pfalz, Deutschland

Feste, holzwürzige, etwas herb-pflanzliche bis kräuterige, nussige und ein wenig rauchig-speckige Nase mit gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Lorbeer und Tabak. Geschliffene, feste, vollkommen trockene Frucht mit deutlichen rauchigen und gewürzigen Holznoten, einem Hauch Fenchel und angedeutet Nussbutter, feine Säure, hat Griff von reifem Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, gewisse Tiefe, im Hintergrund gelbe Würze und etwas Heilkräuter, kreidige Mineralik, sehr guter, warmer, wieder rauchiger und buttriger Abgang mit an Speckknödel erinnernden Aromen. Das Holz wird an der Luft immer prominenter und der Wein wird wärmer und breiter.

Trinkempfehlung: Bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten