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Weingut Weine Dateien 3
Name: Weingut PRIMUS
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Gründungsjahr: 1884
Adresse: Addresse
8472 Grassnitzberg, Österreich
Anbaufläche: 16 ha
Inhaber/in: Familie Primus Polz
Geschäftsführer/in: Christian und Thomas Polz
Kellermeister/in: Christian und Thomas Polz
Telefon:
Fax:
Website: www.primus.cc
Verbände: Marktgemeinschaft Steirischer Wein & Wein Steiermark
Öffnungszeit:
Verkostung und Ab-Hof-Verkauf wird angeboten. Übernachtungsmöglichkeiten sind vorhanden. Öffnungszeiten: 10.00 - 18.00 Voranmeldung erbeten.
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Weingut PRIMUS
Das Weingut mit einem 400 Jahre alten Winzerhaus liegt in der Gemeinde Spielfeld-Grassnitzberg an der südsteirischen Weinstraße im Weinbaugebiet Südsteiermark (Österreich). Es werden einige Gästezimme...

Verkostete Weine 48 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2015 Süd-Steiermark Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve trocken "M"
19.90 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Fester, etwas rauchiger Duft mit gelbfruchtigen, gelb-gewürzigen und getrocknet-grasigen Noten, taba...
0.75 l
2022 Welschriesling Landwein trocken "Terra"
15.80 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Eher zurückhaltender, etwas vegetabiler bis kräuteriger, nussiger und pilziger Duft nach gelben Früc...
0.75 l
2020 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Chardonnay trocken
30.50 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester Zitrus-Kernobstduft mit pflanzlichen bis leicht kräuterigen, floralen, etwas rauchigen, nussi...
0.75 l
2020 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Sauvignon Blanc trocken
30.50 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Herbe, deutlich angetrocknet-pflanzliche bis kräuterige Nase mit weiß- und gelbfruchtigen Aromen, ei...
0.75 l
2021 Sauvignon Blanc trocken "Muschelkalk"
13.50 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Erstaunlich kühle, helle, fein-pflanzliche Nase mit weiß- und gelbfruchtigen Noten, floralen Spuren...
0.75 l
2021 Sauvignon Blanc trocken "von den Terrassen"
13.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, sehr helle, fein-pflanzliche Nase mit zurückhaltenden Note weißer und angedeutet auch grüner...

Das Weingut mit einem 400 Jahre alten Winzerhaus liegt in der Gemeinde Spielfeld-Grassnitzberg an der südsteirischen Weinstraße im Weinbaugebiet Südsteiermark (Österreich). Es werden einige Gästezimmer zur Vermietung angeboten. Der Betrieb wird seit 1998 von den Brüdern Christian (Kellermeister) und Thomas (Weingärten, Verkauf) Polz geführt. Die Weinberge umfassen 16 Hektar Rebfläche in den Rieden Grassnitzberg und Zieregg, sowie nur 400m Luftlinie entfernt knapp nach der Grenze auch in Slowenien. Sie sind mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay (Morillon), Welschriesling und Traminer bestockt. Es wird naturnaher Weinbau mit schonender Bodenbearbeitung praktiziert.

Riede Grassnitzberg Südsteiermark - Weingut Primus (Polz)

Durch selektive Handlese in mehreren Durchgängen gelangt nur physiologisch reifes Traubengut zur Verarbeitung. Es gibt zwei Weinlinien. Die Weine der Linie „Klassik“ werden im Edelstahltank ausgebaut. Die Lagenweine „Grassnitzberg“ werden mit etwas Holzeinsatz, die Lagenweine Zieregg“ zumindest 18 Monate teils im Edelstahltank und teils im Holzfass vinifiziert. Spezialitäten sind der edelsaure Traminer-Balsamico, der als Salatdressing oder auch als Trinkessig verwendet werden kann, sowie die Weißweincuvée „Apollo“ aus Slowenien. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch Trockenbeerenauslesen und Eisweine erzeugt.

Weingut PRIMUS Region: Süd-Steiermark Österreich Steiermark
Eines der besten Weingüter der Region
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