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Weingut Rainer Schnaitmann

Deutschland Württemberg

Weingut Weine Dateien 1
Name: Weingut Rainer Schnaitmann
Adresse: Addresse 70734 Fellbach, Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Anbaufläche: 23 ha
Inhaber/in: Rainer Schnaitmann
Verwalter/in: Rainer Schnaitmann
Kellermeister/in: Rainer Schnaitmann
Telefon:
Fax:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Mo – Fr: 14:00 – 18:00 Uhr, Samstag: 09:00 – 13:00 Uhr, und nach Vereinbarung
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Weingut Rainer Schnaitmann
Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die traditionsreiche Familie hat eine 500-jährige Weinbautradition. Der erste Jahrgang unte...

Verkostete Weine 226 Weine Zeige ALLE

 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2020 Spätburgunder Landwein trocken "Simonroth®"
32.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Klarer kühler, straffer Duft nach frischen gemischten Beeren und Kirschen mit kräuterigen und zart p...
 
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0.75 l
2020 Fellbach Lämmler Spätburgunder Grosses Gewächs trocken
68.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Eher herber, leicht speckiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit Kirscharomen, einer...
 
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0.75 l
2021 Sauvignon Blanc Landwein trocken "Bergmandel"
24.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Herbe, recht feste, noch ein wenig verschlossene Nase mit gelb- und auch leicht grünfruchtigen Arome...
 
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0.75 l
2020 Fellbach Lämmler Grauburgunder Grosses Gewächs trocken
36.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Nussiger und leicht rauchig-holzwürziger Duft mit zurückhaltenden, herben gelbfruchtigen und ein wen...
 
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0.75 l
2020 Uhlbach Götzenberg Riesling Grosses Gewächs trocken
36.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Recht fester und tiefer, leicht kräuterig-pflanzlicher Kern- und Steinobstduft mit Zitrusnoten, eine...
 
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0.75 l
2020 Riesling Landwein trocken "Bergmandel"
24.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Zart rauchiger, pflanzlicher bis kräuteriger und angedeutet nussiger Duft mit hellen gelbfruchtigen...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die traditionsreiche Familie hat eine 500-jährige Weinbautradition. Der erste Jahrgang unter eigenem Etikett wurde im Jahre 1997 von damals einer kleinen Rebfläche mit nur drei Hektar erzeugt. Heute umfassen die Weingärten 24 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Lämmler und Goldberg (Fellbach), Götzenberg (Uhlbach), Mönchberg (Untertürkheim), Altenberg und Burghalde (Schnait) und Schlossberg (Rotenberg), sowie Flächen in den Gemeinden Endersbach, Stetten und Strümpfelbach. Sie sind mit den Rotweinsorten Trollinger (Schiava Grossa), Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier), Lemberger (Blaufränkisch), Muskat-Trollinger, Cabernet Franc und Merlot, sowie den Weißweinsorten Riesling (25%), Silvaner, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Gewürztraminer, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt.

Schnaitmann - Weingutsgebäude

Die Umstellung auf seit Jahren praktizierten Biologischen Weinbau wurde im Jahre 2016 mit der Zertifizierung abgeschlossen. Die Qualitätskriterien sind enge Pflanzabstände, niedrige Erträge, Laubwandgestaltung sowie minimaler Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (Herbizide) und Düngung. Die selektive Handlese möglichst optimal reifer Trauben in mehreren Durchgängen erstreckt sich in manchen Jahren über neun Wochen. Nach schonender Pressung erfolgt erfolgt prinzipiell eine Spontangärung. Die Weißweine werden in Edelstahl sowie zu einem Viertel im Holz vor allem in Halbstück-Fässern (600 Liter) ausgebaut. Die Rotweine werden nach der traditionellen Maischegärung mit langer Maischestandzeit und biologischen Säureabbau zu 95% in Holzfässern von 225 (Barrique) bis 1.800 Liter ausgebaut; das meiste in 300-Liter-Fässern. Die Abfüllung erfolgt, wenn möglich ohne Filtration. Es werden auch Edelbrände (Hefe, Trester, Obst) und flaschenvergorene Sekte produziert.

Weingut Rainer Schnaitmann Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter des Landes
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