2020 Riesling trocken "Monte Vacano", Rheingau, Deutschland

Beinahe kühl wirkende, tiefe, komplexe und noble, kräuterige Nase mit ruhigen Steinobst-, Apfel- und Zitrusaromen sowie einem Hauch Champignons, floralen Nuancen, Langpfeffer, Petersilie, Koriander und Mineralik. Sehr fest gewirkte, recht saftige, wieder eher kühl wirkende, trockene Frucht, deutlich pflanzliche und ein wenig kräuterige Töne, relativ präsente, dabei feine Säure, relativ deutlicher, dabei bestens integrierter, mürber Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, sehr fester Kern, intensive Mineralik, fast ein wenig pfeffrige Würze, auch rauchige und nussige Spuren, ganz zarte Holzfassnoten, im Hintergrund angedeutet dunkelbeerig, hat enorme Substanz, aber dennoch gewisse Leichtfüßigkeit, tiefes Fundament, minzige Anklänge, langer, fester, herb-saftiger und wieder ungemein mineralischer Abgang mit Spannung, Zug und Nachdruck. Großartig.

Trinkempfehlung: 2024-2045+. Was unsere Bewertungen bedeuten