2005 Bürgstadt Centgrafenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Kühler, mineralischer, rauchiger und holzwürziger Duft nach kleinen roten Beeren und etwas schwarzen Beeren mit Waldpilznoten. Fest gewirkt, aber doch fein im Mund, klare Frucht und dunkel-rauchige Holznote, sehr feines, nur noch eine Spur trocknendes Tannin, nachhaltig am Gaumen, deutliche Mineralität, sehr gute Tiefe, hochfeiner Säurebiss, noch jung, mit Luft wird das Holz etwas deutlicher, auch die Tannine werden trockener, lang.

Trinkempfehlung: 2009-2013+. Was unsere Bewertungen bedeuten