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Weingut Schauer

Süd-Steiermark Österreich Steiermark

Weingut Weine Dateien 4
Name: Weingut Schauer
Gründungsjahr: 1757
Adresse: Addresse
8442 Kitzeck im Sausal, Österreich
Appellation: Süd-Steiermark
Anbaugebiet: Steiermark
Anbaufläche: 30 ha
Inhaber/in: Bernhard & Stefan Schauer
Kellermeister/in: Stefan Schauer
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: Wein Steiermark
Öffnungszeit:
www.weingut-schauer.com/oeffnungszeiten
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Weingut Schauer
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Kitzeck im Sausal im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Die Wurzeln reichen bis in das Jahr 1757 zurück. Den Grundstein legte Karl Schauer...

Verkostete Weine 133 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2022 Riesling süß "K.stück"
11.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, recht feste, pflanzliche und noch hefige Nase mit sehr hellen gelbfruchtigen Aromen, einer wi...
0.75 l
2022 Südsteiermark DAC Kitzeck-Sausal Grauburgunder trocken
16.10 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Nussiger und einen Hauch floraler Duft mit verhaltenen Kernobstaromen sowie zart pflanzlichen und kr...
0.75 l
2021 Südsteiermark DAC Kitzeck-Sausal Morillon trocken "Schiefergestein"
17.10 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Fein-pflanzlicher und etwas nussiger, auch eine Spur hefiger Duft mit hellen, eher kühlen Zitrus- un...
0.75 l
2022 Südsteiermark DAC Kitzeck-Sausal Gelber Muskateller trocken
15.50 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Feiner, geschliffener, kühler Duft mit sehr hellen gelbfruchtigen Aromen, zart pflanzlichen und flor...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2022 Welschriesling Landwein trocken "Out of Slate"
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas pflanzlicher bis kräuteriger, eine Spur rauchiger Duft mit kühlen, zurückhaltenden gel...
0.75 l
2021 Südsteiermark DAC Ried Höchtemmel Weißburgunder trocken
23.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, geschliffene, zart hefige und fein-vegetabile Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen sowie ang...

Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Kitzeck im Sausal im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Die Wurzeln reichen bis in das Jahr 1757 zurück. Den Grundstein legte Karl Schauer. Heute wird der Betrieb in bereits 23. Familieneneration von den Söhnen Stefan und Bernhard Schauer geführt. Die Weingärten befinden sich zum Teil in extrem steilen Rieden, die nur händisch bewirtschaftet werden können. Am längsten in Familienbesitz sind 12 Hektar in der Riede Gaisriegl, die zu den wichtigsten des Betriebes zählen. Hier wachsen die Lagenweine aus Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Riesling mit mineralisch geprägten Aromen. Auf dem Gaisriegl liegt auch das Weingut samt Buschenschank und Gästehaus. Weitere Flächen gibt es in den Rieden Einöd, Goldes (Sauvignon Blanc), Mellacher (Sauvignon Blanc), Hinteregg, Höchtemmel (Weißburgunder)und Kittenberg.

Schauer - Riede Gaisriegl mit Weingut Schauer

Zu rund 95% werden Weißweinsorten angebaut. Die zwei wichtigsten Sorten sind Sauvignon Blanc und Riesling, weitere sind Muskateller, Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Morillon (Chardonnay) und Zweigelt. Die umweltschonende Bewirtschaftung erfolgt in 100% Handarbeit. Durch selektive Handlese gelangt nur gesundes und physiologisch reifes Traubengut zur Verarbeitung.

Die Qualitätspyramide ist in drei Linien gegliedert. Das sind Gebietsweine & Terroirweine (herkunftstypische Weine verschiedener Weingärten), Ortsweine (aus bevorzugten Weingärten innerhalb Kitzeck im Sausal) und Riedenweine (strengste Selektion aus den ältesten Weingärten). Je nach Weintyp werden sie im Edelstahltank, im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Es wird auch Frizzante und flaschenvergorener Sekt produziert.

Weingut Schauer Region: Süd-Steiermark Österreich Steiermark
Eines der besten Weingüter des Landes
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