Das Weingut liegt in der Gemeinde Bockenheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die Geschichte des Gutes reicht bis in das 12. Jahrhundert zurück. Im 16. Jahrhundert wurde von Graf Emich XI. von Leiningen die rustikale Burg zu einem Schlösschen ausgebaut. Nach wechselvoiller Geschichte erwarb 1831 Heinrich Janson das Gut mitsamt Äckern und Weinbergen und es erhielt den heutigen Namen. Von den damaligen Gebäuden blieben nur Fundamente bestehen, auf denen sich der heutige Weinkeller befindet. Der Betrieb wird seit Anfang der 1980er-Jahre als reines Weingut betrieben und in bereits sechster und siebenter Familiengeneration von Kurt und Annesuse Janson geführt, unterstützt von den Kindern Kurt und Sarah.
Die Weinberge umfassen 50 Hektar Rebfläche in den in Alleinbesitz befindlichen Einzellagen Burggarten und Klosterschaffnerei (Bockenheim) sowie Mandelpfad (Dirmstein). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Gewürztraminer, Scheurebe, Kerner, Silvaner und Müller-Thurgau, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Blauer Portugieser, Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt. Es erfolgt eine umweltschonende, nachhaltige Bewirtschaftung mit Entblätterung der Traubenzone und teilweisem Verzicht auf Herbizide. Besonders beim Riesling erfolgt eine starke, qualitätssteigernde Ertragsreduzierung mit 4.000 hl/ha, was durchschnittlich 50% der Ernte entspricht.
Die große Produktpalette umfasst über drei Dutzend Weine, die überwiegend trocken und sortenrein ausgebaut werden. Die Weißweine werden im Edelstahltank, die Rotweine im traditionellen großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. In der nach den Haustieren benannten „Edition Tierliebe“ werden weiße und rote Cuvées assembliert. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert. Es werden auch Weißherbste, flaschenvergorene Winzersekte, Secco (Perlweine), Essig, Edelbrände (Trester) und Traubenkernöl erzeugt. Jährlich werden rund 220.000 Flaschen Wein produziert.
