Das „Privat-Weingut Hartmut Schlumberger“ liegt in der Gemeinde Sulzburg-Laufen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Die traditionsreiche Familie beschäftigt sich bereits seit über 500 Jahren mit Weinbau. Eine Ferienwohnung ist angeschlossen. Der Betrieb wird von Claudia Schlumberger-Bernhart und Ulrich Bernhart geführt.
Weinberge & Rebsorten
Die Weinberge umfassen neun Hektar Rebfläche in den Einzellagen Altenberg und Weingarten (Laufen) sowie der Katasterlage Muggardter Berg (Britzingen). Sie sind mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie mit den Weißweinsorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Gutedel (Chasselas), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Auxerrois, Riesling und Sauvignon Blanc bestockt.
Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen (Ökologischen) Weinbaus; die Kontrollen erfolgen durch den „Kontrollverein ökologischer Landbau“. Dazu zählen unter anderem Begrünung durch regelmäßige Einsaaten, Verzicht auf chemisch-synthetische Fungizide und Bekämpfung des Traubenwicklers mittels Verwirrmethode durch Pheromone-Dispenser. Es erfolgt eine deutliche Ertragsreduzierung - beim Gutedel zwischen 70 und 90 hl/ha und bei den Burgundersorten im Durchschnitt zwischen 30 und 60 hl/ha (weingesetzlich erlaubt sind 90 hl/ha).
Produktpalette
Es werden ausschließlich Bioweine erzeugt. Die Vergärung erfolgt zum Teil in alten Eichenfässern, die zum Teil noch der Großvater selbst im ersten Drittel des 20. Jahrhunderts gefertigt hat. Als Grosses Gewächs werden Weiß-, Grau- und Spätburgunder Wingerte; als Erste-Lagen-Weine Riesling und Chardonnay vom Muggardter Berg, sowie Weiß-, Grau- und Spätburgunder Altenberg vermarktet. Es werden auch Edelbrände (Hefe, Trebern, Obst) und flaschenvergorene Sekte produziert. Das Weingut ist Mitglied vom „Beratungsdienst ökologischer Weinbau“ und seit 2006 im VDP.
Weitere Betriebe namens Schlumberger
Die beiden Betriebe Schlumberger Wein- und Sektkellerei in Wien (Österreich) und Domaines Schlumberger in Guebwiller im französischen Elsass haben denselben familären Ursprung.
