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Deutschland Franken Maindreieck
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2019 Blauer Silvaner Extra Trocken (Deg.: 2022), Franken, Deutschland

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Ganz leicht rauchiger Duft mit nussiger, verhalten hefiger und angetrocknet-pflanzlicher Würze sowie erdigen Spuren. Zurückhaltende, süßliche Frucht, vegetabile Aromen und eine Spur Hefe, schon etwas matte Perlage, nussige Spuren, passabler, ein wenig indifferenter Abgang. Schon merklich jenseits seiner besten Zeit.

Trinkempfehlung: Austrinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 13. Mai 2024
Preis: 20.00 € find+buy
Weinart: Schaumwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 11.5%
Klassifikation: Deutscher Sekt
Süßegrad: Extra Trocken
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Klassische Flaschengärung
Rebsorte: Blauer Silvaner
Lot-/Prüfnummer: L.229BS
Bewertung: sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 17. März 2023
Trinkempfehlung: 2023+.
Beschreibung: Etwas kräuterig-pflanzlicher, auch eine Spur minziger, dazu hefiger Duft mit gelbfruchtigen und angedeutet nussigen sowie floralen Tönen. Süßliche Frucht mit Kandisnoten, nussigen und hefigen Tönen und ein wenig gelber Würze, eher moderates, feines Mousseux, leichter Gerbstoff, gewisse Nachhaltigkeit, pilzige und gelb-gewürzige Spuren, guter, wieder süßlicher Abgang mit Griff.

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