2014 Leimen Herrenberg Spätburgunder trocken Grosses Gewächs, Spermen "R", Baden, Deutschland

Geschliffener, leicht erdiger, getrocknet-vegetabiler und speckiger Duft nach reifen roten Beeren und Kirschen mit Heidelbeeren, etwas pfeffrig-gewürzigen Aromen, einem Hauch Trockenfleisch, angedeutet Kakao und gewisser Mineralik im Hintergrund. Fest und herb im Mund, saftige Frucht mit leicht rauchig-holzwürzigen Noten, erdig und ziemlich salzig am Gaumen, auch wieder schwarzer Pfeffer, ein wenig Trockenkräuter, Eiweiß sowie eine Spur Minze, nachhaltig und dicht, griffiges, noch leicht trocknendes Tannin, gewisse Tiefe, sehr guter, herber, etwas saftiger und deutlich mineralischer Abgang mit gewisser Holzwürze.

Trinkempfehlung: 2018-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten