2020 Leimen Herrenberg Blauer Spätburgunder Grosses Gewächs trocken "Oberklam RR", Baden, Deutschland

Recht fester, leicht getrocknet-floraler, pfeffriger, pilziger, nussiger und rauchig-röstiger Duft nach teils eingemachten gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit leicht ätherisch-kräuterigen Aromen sowie einem Hauch Sardellen und schwarzen Oliven. Reife, schmelzige, teils eingemacht wirkende Frucht, viel rauchiges und bitterschokoladiges Holz auch Kaffee und etwas Piment, ätherische Würze im Hintergrund, an Wacholder erinnernd, etwas Biss, präsentes, leicht sandiges Tannin, viel Kraft, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Eukalyptus, mit viel Luft setzt sich die Frucht besser durch, salzige Mineralik, auch im Abgang neben warmer Frucht viel schokoladiges, rauchig-röstiges und kaffeewürziges Holz.

Trinkempfehlung: 2023-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten