Das Weingut liegt in der Gemeinde Bad Neuenahr im deutschen Anbaugebiet Ahr am Fuße des Rotweinwanderweges. Es wurde im Jahr 1980 von der Familie Görres, den Großeltern von Marc Linden, mit damals 1,5 Hektar gegründet. Das Gutshaus, eine Jugendstilvilla wurde von der Familie Mülhens, besser bekannt als „4711“, erbaut. Eine Straußwirtschaft ist angeschlossen. Es werden Weinverkostungen und Weinwanderungen organisiert. Die Räumlichkeiten können für private und gewerbliche Veranstaltungen genutzt werden. Der Betrieb wird seit dem Jahre 2005 von Marc Linden und seiner Frau Michaela geführt. Die Arbeiten Im Weinberg und Keller orientieren sich an den zwei Grundsätzen „Klasse statt Masse“ und „Vom Holz geküsst, aber nicht erschlagen“.
Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in den Einzellagen Daubhaus, Forstberg, Riegelfeld, Rosenthal, Silberberg und Ursulinengarten (Ahrweiler), Schieferlay und Sonnenberg (Bad Neuenahr), sowie Alte Lay, Himmelchen und Kräuterberg (Walporzheim). Sie sind zu rund 70% mit Spätburgunder (Pinot Noir), sowie zu 30% mit Frühburgunder, Grauburgunder (Pinot Gris) und Weißburgunder (Pinot Blanc) bestockt. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau mit Begrünung, sowie Kompost- und Strohabdeckung zum Schutz vor Erosion und zwecks Förderung des Bodenlebens praktiziert. Auf einen Einsatz von Insektiziden wird schon seit vielen Jahren verzichtet. Mit Hilfe einer eigenen Wetterstation können Infektionen durch Pilzkrankheiten im Weinberg optimal ermittelt und die notwendigen Pflanzenschutz-Maßnahmen auf ein Minimum beschränkt werden.
Als qualitätssteigernde, ertragsreduzierende Maßnahme werden kurz nach der Blüte die Gescheine „halbiert“ (Ausdünnen). Durch selektive Handlese gelangt nur physiologisch reifes Traubengut zur Verarbeitung. Der alte Gewölbekeller ist mit modernster Kellertechnik ausgestattet. Das Weingut hat sich darauf spezialisiert, im traditionellen Holzfass gereifte, klassisch ausgebaute, fruchtige, regionaltypische Weine zu produzieren. Rund 80% der Weine werden trocken ausgebaut. Zu den Premiumweinen des Hauses zählen Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder Auslese „A“, Spätburgunder „R“ unfiltriert sowie der Frühburgunder. Jährlich werden rund 50.000 Flaschen Wein erzeugt. Es werden auch Edelbrände und flaschenvergorene Sekte produziert.
Bild: © Dominik Ketz
