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Weißwein 2009 Süd-Steiermark Ried Zieregg Morillon trocken Große STK Lage, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Süßegrad: trocken
Predicate: Qualitätswein
Flaschenverschluss: Glas
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Morillon
Lot-/Prüfnummer: #L-S4296/10

Weinbeschreibung:

Bewertung: sehr gut (88+ WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 13. April 2011
Trinkempfehlung: 2012 bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Sehr verschlossener und auch noch unruhiger Duft mit Kernobstnoten und pflanzlichen Aromen, zarter Würze und viel Mineralik. Im Mund wieder pflanzliche Aromatik mit herb-würziger gelber Frucht, erdiger Mineralität und präsenter Säure, nussige Töne am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, hat gewissen Schmelz, festen Bau und viel Biss, kaum entwickelt, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang mit immer deutlicherer Mineralik. Im Moment völlig außer Form; sollte mit der Reife noch deutlich zulegen.

Das Bundesland Steiermark mit der Hauptstadt Graz liegt im Südosten Österreichs. Es grenzt an die Bundesländer Kärnten (SW), Salzburg (W), Oberösterreich (N), Niederösterreich (N) und das Burgenland (O) sowie im Süden an Slowenien. Die Kelten betrieben bereits ab dem vierten Jahrhundert vor Christi kultivierten Weinbau. So wie in ganz Mitteleuropa gab auch hier Kaiser Karl der Große (742-814) dem Weinbau neue Impulse. Große Verdienste um den steirischen Weinbau erwarb sich im Mittelalter die römisch-katholische Kirche und deren Klöster, besonders die Abtei Rein des Zisterzienserordens. Im Jahre 1406...

In Österreich wird bereits seit der Zeit der Besiedlung durch die Kelten vor knapp 3.000 Jahren Weinbau betrieben. Die burgenländische Gemeinde Zagersdorf und die niederösterreichische Gemeinde Stillfried im Weinviertel gelten als älteste Weinbaugemeinden Österreichs. In beiden Orten wurden Traubenkerne gefunden, die aus der Zeit 700 bzw. 900 v. Chr. stammen und eindeutig der Spezies Vitis vinifera zuzuordnen sind. Die Aufhebung des durch Kaiser Domitian (51-96) erlassenen Auspflanzverbotes von Rebstöcken außerhalb Italiens durch Kaiser Probus (232-282) wirkte sich positiv auf den Weinbau aus. Denn damit begann in den römischen...

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Sie weist zwar gegenüber dem Chardonnay geringfügige morphologische Unterschiede in Blättern und Trieben auf, besitzt jedoch ein identisches DNA-Profil. Man kann Morillon als Spielart bzw. Klon von Chardonnay bezeichnen. In der österreichischen Steiermark wird Chardonnay traditionellerweise als Morillon bezeichnet und dort zum Teil immer noch als eigenständig betrachtet. Beide Bezeichnungen werden aber von einigen Produzenten auch deshalb verwendet, um gegebenenfalls einen Unterschied zu einem qualitativ „besseren“, dann als Chardonnay bezeichneten Wein zu dokumentieren....

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