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Weingut Weine Dateien 1

2012 Süd-Steiermark Ried Zieregg Sauvignon Blanc trocken G STK, Steiermark, Österreich

Eher kühle, leicht rauchige Zitrusnase mit Paprika, Lorbeer, Tabak, frischen Kräutern, etwas Ananas, Butter und mineralischen Noten. Reife, herb-saftige, leicht rauchige Frucht, wieder deutliche Paprikanoten, dazu ein wenig Pfeffer und Peperoni, feine Säure und etwas Griff von mürbem Gerbstoff, nachhaltig, hat Kraft, tabakige Nuancen, nussige und buttrige Spuren, steinige Mineralik, sehr guter, fester, saftiger und pflanzlich-würziger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. Mai 2024
Preis: 29.50 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Glas
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: LN487/14
Bewertung: hervorragend (93 WP)
Zuletzt bewertet: 14. Januar 2015
Trinkempfehlung: 2017-2025+.
Beschreibung: Kühler, dabei tiefer, noch extrem jugendlicher, sehr straffer Zitrusduft mit Aromen von grünen und weißen Beeren, feinen Paprikanoten und etwas Pesto, Tabak, grünem Spargel, sowie weißen und grünen Bohnen und deutlicher Mineralik. Klare, straffe, saftige Frucht im Mund, ziemlich konzentriert, noch hefige Aromen, kühle pflanzliche Töne, feine, lebendige Säure, fester Bau, nachhaltig, noch völlig unentwickelt, feine Würze, etwas Olivenöl, ausgezeichnete Tiefe, viel Schliff, gewinnt mit Luft über Tage, sehr guter bis langer Abgang. Muss unbedingt reifen.

Die Bundesrepublik Österreich in Mitteleuropa mit der Hauptstadt Wien umfasst 83.883 km² und ist in neun Bundesländer gegliedert. Die angrenzenden Staaten sind Deutschland...

Synonym für die Rebsorte Sauvignon Blanc; siehe dort.

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