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2013 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc trocken Steirische Klassik, Steiermark, Österreich

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Kühle und geschliffene, grasig-kräuterige Nase mit feinen Zitrusaromen, grünen Beeren und etwas Holunder sowie mineralischen Anklängen. Auch im Mund ziemlich geschliffen, reife, feinsaftige, zart schmelzige Frucht, vegetabile Würze im Hintergrund, sehr feine Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, harmonisch, wieder mineralische Töne im Hintergrund, guter bis sehr guter Abgang. Hat sich seit der ersten Verkostung kurz nach der Füllung merklich gefangen und alles Unklare und Raue völlig abgelegt.

Trinkempfehlung: Bis 2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 8. Juli 2014
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Glas
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: LN2270/14
Bewertung: gut (83 WP)
Zuletzt bewertet: 15. Mai 2014
Trinkempfehlung: Bis 2015.
Beschreibung: Herbe, etwas kräuterig-pflanzliche Paprikanase mit Spargelnoten, leicht erdigen Anklängen sowie gelb- und grünfruchtigen Tönen. Feinsaftige Frucht im Mund, deutlich vegetabile Aromen und leicht grasig-kräuterige Würze, lebendige, feine Säure und etwas Kohlensäure, gewisse Nachhaltigkeit und Substanz, ganz leicht sandig-gerbstoffig, ein wenig bitterlicher und rauer Abgang mit gewissem Zug.

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