2015 Süd-Steiermark Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc trocken STK Erste Lage, Steiermark, Österreich

Verschlossen wirkender, etwas gedeckter, dabei tiefer, deutlich vegetabiler und auch ein wenig hefiger Duft mit getrocknet-pflanzlichen Aromen, zitrusbetonten gelbfruchtigen Anklängen, etwas hellem Tabak und deutlicher Mineralik. Reife, ganz trockene, würzige Frucht, hefige, getrocknet-pflanzliche und leicht florale Noten, nussig im Hintergrund, fast ein wenig holzig wirkend, lebendige Säure und präsenter, dabei mürber Gerbstoff, nachhaltig und dicht am Gaumen, hat Schmelz und Tiefe, kalt und warm zugleich, ziemlich komplex, noch vollkommen unentwickelt, sehr guter bis langer, nussiger Abgang.

Trinkempfehlung: 2019-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten