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Weißwein 2018 Südsteiermark DAC Ehrenhausen Ortswein trocken "Korallenkalk", Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Süßegrad: trocken
Predicate: Ortswein
Preis: 19,00 €
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Glas
Ausbau: Edelstahl und großes Holzfass
Lot-/Prüfnummer: #LN108262/20

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (91 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 4. Juni 2020
Trinkempfehlung: 2021-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Fester, noch leicht reduktiver, frisch-vegetabiler Duft mit feinen gelb- und grünfruchtigen Aromen, einem Hauch Kräuterseitlinge, Frühlingszwiebel, floralen Nuancen, etwas schwarzen Beeren und deutlicher Mineralik. Fest gewirkte, noch unentwickelte, herb-saftige Frucht mit nussig-hefigen und herben, frischen pflanzlichen bis kräuterigen Aromen, nachhaltig und griffig am Gaumen, etwas floral und schwarzbeerig im Hintergrund, intensive Mineralik, gute Tiefe, straffer Nachhall mit viel herbem, dabei reifem Saft, pflanzlicher Würze und präsenter Mineralik. Hat Zeit.

Seit dem Jahrgang 2018 weinrechtlich definierter DAC-Bereich (spezifisches Weinbaugebiet) im österreichischen Weinbaugebiet Steiermark (generisches Weinbaugebiet). Siehe unter Südsteiermark.

Das Bundesland Steiermark mit der Hauptstadt Graz liegt im Südosten Österreichs. Es grenzt an die Bundesländer Kärnten (SW), Salzburg (W), Oberösterreich (N), Niederösterreich (N) und das Burgenland (O) sowie im Süden an Slowenien. Die Kelten betrieben bereits ab dem vierten Jahrhundert vor Christi kultivierten Weinbau. So wie in ganz Mitteleuropa gab auch hier Kaiser Karl der Große (742-814) dem Weinbau neue Impulse. Große Verdienste um den steirischen Weinbau erwarb sich im Mittelalter die römisch-katholische Kirche und deren Klöster, besonders die Abtei Rein des Zisterzienserordens. Im Jahre 1406...

In Österreich wird bereits seit der Zeit der Besiedlung durch die Kelten vor knapp 3.000 Jahren Weinbau betrieben. Die burgenländische Gemeinde Zagersdorf und die niederösterreichische Gemeinde Stillfried im Weinviertel gelten als älteste Weinbaugemeinden Österreichs. In beiden Orten wurden Traubenkerne gefunden, die aus der Zeit 700 bzw. 900 v. Chr. stammen und eindeutig der Spezies Vitis vinifera zuzuordnen sind. Die Aufhebung des durch Kaiser Domitian (51-96) erlassenen Auspflanzverbotes von Rebstöcken außerhalb Italiens durch Kaiser Probus (232-282) wirkte sich positiv auf den Weinbau aus. Denn damit...

Synonym für die Rebsorte Sauvignon Blanc; siehe dort.
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