2019 Südsteiermark DAC Ried Zieregg Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Steiermark, Österreich

Sehr fester und tiefer, herber, komplexer, deutlich pflanzlich-würziger und noch etwas rauchig-reduktiver Duft mit Aromen reifer Zitrusfrüchte und auch ein wenig exotischen Fruchtaromen, nussigen Anklängen, floralen Nuancen, einer Spur Holunder und deutlicher Mineralik. Konzentrierte, wieder herbe Frucht, präsente, feine Säure und viel Griff von reifem Gerbstoff, hefige Nuancen, nussige Töne, Pfeffer und Kräuterwürze, dicht, tief und nachhaltig am Gaumen, ungeheuer fester Bau, wie aus einem Stück gemeißelt, noch vollkommen unentwickelt, etwas Wärme, pfeffrige und schwarzbeerige Anklänge, sehr komplex, hat Kraft, sehr guter bis langer, fester, saftiger und würziger Abgang mit Mineralik und nussigen sowie tabakigen Anklängen. Braucht Zeit.

Trinkempfehlung: 2024-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten