Kühle, feste, etwas rauchige, fein-gemüsige, kräuterige und leicht tabakige Nase nach hellen gelben Früchten mit an Artischocken, Rucola und Olivenöl erinnernden Nuancen sowie einer Andeutung Lorbeer und Nüsse. Geschliffene, herb-saftige, feste Frucht mit ein wenig Zitruszesten, roten Johannisbeeren und kühler Pflanzenwürze, zarter Schmelz, lebendige Säure, hat etwas Griff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, salzige Mineralik, auch ein wenig Muschelschalen, im Hintergrund Oliven und Kapern, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang mit einem Hauch Pfeffer.

Trinkempfehlung: 2027-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten