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2021 Brut "Blanc de Blanc", Rheinhessen, Deutschland

Relativ kühle, deutlich hefige, zart florale, etwas mandelige und vegetabile bis kräuterige Nase nach gelben Früchten mit einem Hauch Weißbrot. Klare, saftige Zitrusfrucht mit leichtem Schmelz, einer Spur Haselnuss, reichlich Hefe und wieder Weißbrot, mittelfeine Perlage, lebendige Säure, hat etwas Griff und Nachhaltigkeit, angedeutet Aubergine und Trockenpilze, etwas tabakige Holzaromen im Hintergrund, kreidige Töne, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 14. November 2024

Preis: 19.00 €

Weinart: Schaumwein

Inhalt: 0.75 l

Alkoholgehalt: 12.5%

Klassifikation: Deutscher Sekt

Süßegrad: Brut

Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein, Veganer Wein

Flaschenverschluss: Naturkork

Ausbau: Edelstahl

Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder

Lot-/Prüfnummer: 02/24

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Es gibt rund 120 Synonyme, welche auf das hohe Alter und die weltweite Verbreitung der Rebe hinweisen. Die wichtigsten alphabetisch nach...

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