2017 Mitterberg IGT Sauvignon passito "Anima vit est", Südtirol/Alto Adige, Italien

Deutlich floraler und pflanzlicher, auch leicht nussiger Duft nach kandierten und getrockneten gelben Früchten mit gewürzigen und ein wenig karamelligen Tönen. Reife, fest gewirkte, cremige, süße Frucht, nussige und gewürzige Aromen, wieder auch ein wenig Karamell, dazu Honigtöne, dicht und nachhaltig am Gaumen, gewisse Wärme, viel Kraft, Kandisnoten, gute Tiefe, recht komplex, eine Spur Rauch, sehr guter bis langer, konzentrierter, warmer, saftiger und würziger, süßer Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2060+. Was unsere Bewertungen bedeuten