2015 Kanzem Altenberg Riesling Auslese Grosse Lage, Alte Reben, Mosel, Deutschland

Deutlich vegetabile, hefige und eine Spur florale Nase mit hellen gelbfruchtigen und ganz leicht krautigen Noten sowie nach viel Luftzufuhr auch deutlicher Mineralik. Süß-saure, kandiert wirkende Frucht mit pflanzlichen Noten, etwas Joghurt und floralen Tönen, wieder leicht krautig am Gaumen, präsente Säure und ein wenig rauer Gerbstoff, gewisse Nachhaltigkeit, verschwommene Konturen, wirkt derzeit eher ein wenig neben der Spur, am vierten (!) Tag dann langsam fokussierter, nachhaltig, dicht und konzentriert, guter bis sehr guter Abgang mit enormem Säurezug. Nach wie vor leicht unsichere Prognose, scheint sich aber zu fangen.

Trinkempfehlung: 2021-2045+? Was unsere Bewertungen bedeuten