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Weingut Wageck-Pfaffmann
Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Weingut Weine Dateien 2
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2006 Großkarlbach Burgweg Cabernet Sauvignon trocken ***, Pfalz, Deutschland

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Etwas Malz in der zart selchigen und holzwürzigen Beerennase. Im Mund recht geschliffene Frucht, wiederum ziemlich vordergründiges Holz, Noten von Malz, Bitterschokolade und dunklem Karamell, vegetabile Anklänge, ganz leicht selchige Töne, passende Tannine, hat gewisse Kraft, aber nicht die ganz große Tiefe, bitterliche und daneben holzsüße Noten im recht trocknenden, guten Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2014. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 3. Februar 2010
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique (Akazie)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Lot-/Prüfnummer: 51020536408
Bewertung: gut (84+ WP)
Zuletzt bewertet: 3. Dezember 2008
Trinkempfehlung: 2009-2012+.
Beschreibung: Röstige und selchige Töne im leicht malzigen und schokoladigen Beerenduft. Auch im Mund viel Schokolade, dabei aber eher kühl, auch malzig, röstig und etwas kräuterig, getrocknete und eingemachte Beerenfrucht, das Holz ist noch recht dominant, etwas vordergründige und merklich trocknende, dabei eher feinkörnige Tannine, ordentlicher bis guter Abgang.

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