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Weingut Wageck-Pfaffmann
Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Weingut Weine Dateien 2
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2021 Chardonnay-Weißburgunder trocken "Tertiär", Pfalz, Deutschland

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Recht kühler, etwas nussiger, pilziger und vegetabiler bis kräuteriger Duft nach reifen gelben Früchten mit leicht schwarzbeerigen und rauchigen Anklängen. Geschliffene Frucht mit zart süßlichem Schmelz, lebendige Säure, etwas Griff und gute Nachhaltigkeit, im Hintergrund rauchige Holztöne, angedeutet Butter und Lakritz, kreidige Noten, sehr guter Abgang mit einer Spur Paranuss.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 14. Juli 2023
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Qualitätswein
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Veganer Wein
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder
Lot-/Prüfnummer: 51020533521
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 10. Oktober 2022
Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2025.
Beschreibung: Jugendlicher, noch etwas hefiger, auch nussiger und moderat pflanzlicher Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, angedeutet Rauch und Pilzen. Straffe, helle, herb-saftige Frucht, helle nussige und wieder hefige Töne, feine, recht lebendige Säure, gute Nachhaltigkeit, gezügelte Kraft, angedeutet sandiger Gerbstoff, salzige und kreidige Noten, noch sehr jung, sehr guter, fester Abgang mit geschliffenem, hellem Saft und ein wenig Lakritz.

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