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Weingut Weedenborn
Deutschland Rheinhessen Wonnegau
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2007 Westhofen Steingrube Cabernet Sauvignon trocken, Rheinhessen, Deutschland

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Etwas röstige, recht pflanzliche Nase nach teils überreifen Beeren mit unterholzigen und altholzigen Tönen. Weiche, gereifte Frucht im Mund, Noten von teils karamellisierten, teils getrockneten Beeren, Spuren von Paprika und Bitterschokolade, eingebundene Tannine, etwas verschwommene Konturen, merklicher Alkohol im ordentlichen bis guten Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2013. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. Oktober 2011
Preis: 13.50 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Lot-/Prüfnummer: 43050072508
Bewertung: gut (84+ WP)
Zuletzt bewertet: 11. September 2009
Trinkempfehlung: Bis 2014+.
Beschreibung: Zart vegetabile, kühle und eine Spur parfümierte Nase nach Johannisbeeren, Himbeeren und etwas Unterholz. Auch im Mund helle rote Beeren, aber auch Anklänge an Cassis, Paprika und Bitterschokolade, etwas verschwommen und beinahe ein wenig süßlich, hat nicht die große Tiefe, aber gewissen Charme, moderate Tannine, kräftig, aber dennoch gut zugänglich, ganz leicht trocknend und stumpf im ordentlichen bis guten Abgang.

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