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Weingut Weixelbaum

Kamptal Niederösterreich Österreich

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Straß im Straßertale im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Der traditionsreiche Familienbetrieb besteht bereits seit dem Jahre 1770. Seit dem Jahre 2000 wi...
Name: Weingut Weixelbaum
Bereich: Kamptal
Anbaugebiet: Niederösterreich
Anbaufläche: 18 ha
Inhaber: Heinz Weixelbaum
Verwalter: Heinz Weixelbaum
Geschäftsführer: Heinz Weixelbaum
Kellermeister: Heinz Weixelbaum
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Öffnungszeit:
Verkostungen jederzeit gegentel. Voranmeldung. Ab-Hof-Verkauf wird angeboten. Übernachtungsmöglichkeiten sind vorhanden.

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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2016 Strass Muskat-Ottonel trocken
Beschreibung: Recht fester, kühler, floraler und kräuteriger Duft mit Steinobstnoten, deutlich frischen Zitrusfrüc...
0.5 l
2016 Ried Wechselberg - Himmel Sauvignon Blanc Auslese süß Wahre Werte
Beschreibung: Deutlich grün-pflanzliche, an Paprika erinnernde Nase mit Stachelbeernoten, floralen Spuren und gewi...
0.75 l
2016 Kamptal DAC Ried Gaisberg Riesling Reserve trocken Wahre Werte
Beschreibung: Deutlich vegetabile, etwas erdige bis mineralische, leicht nussige und tabakige Nase mit zurückhalte...
0.75 l
2016 Strass trocken
Beschreibung: Etwas pflanzlicher und nussiger Duft mit verhaltenen rotbeerigen Noten. Schlanke, kühle Frucht, pfla...
0.75 l
2016 Kamptal DAC Ried Wechselberg Grüner Veltliner trocken
Beschreibung: Recht frischer und eher kühler, deutlich pflanzlicher und einen Hauch floraler Duft mit Kernobstnote...
0.75 l
2016 Kamptal DAC Ried Gaisberg Grüner Veltliner Reserve trocken Wahre Werte
Beschreibung: Recht fester, deutlich vegetabiler bis kräuteriger und auch ein wenig erdiger Duft mit verhaltenen g...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Straß im Straßertale im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Der traditionsreiche Familienbetrieb besteht bereits seit dem Jahre 1770. Seit dem Jahre 2000 wird er in dritter Familien-Generation von Heinz Weixelbaum geführt. Seinem Leitsatz gemäß möchte er Weine produzieren, „die er selbst zu trinken liebt und anderen dabei zuzusehen, wie sie sich daran erfreuen.“ Die Weingärten umfassen 18 Hektar Rebfläche in den Rieden Absdorfer, Brunngasse, Gaisberg, Gautscher, Hasel, Sandgrube, Stangl und Wechselberg. Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Roter Veltliner und Chardonnay, sowie zu 30% mit den Rotweinsorten Zweigelt und Blauer Portugieser bestockt. Es wird großer Wert auf intensive Laubarbeit, schonendstes Pressen und Entschleimen gelegt. Die Weißweine werden in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Die Rotweine werden traditionell in Bottichen auf der Maische vergoren. Die Klärung und der Ausbau erfolgen sortenspezifisch traditionell in Eichen- und Akazienfässern oder im Stahltank. Zu den Premiumweinen zählen verschiedene Rieslinge und Grüne Veltliner .

Weingut Weixelbaum Region: Kamptal Niederösterreich Österreich

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