Über
Das Weingut liegt in der Gemeinde Randersacker (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Die traditionsreiche Familie betreibt hier bereits seit dem Jahre 1673 ununterbrochen Weinbau. Heute wird der Betrieb von Bruno und Diana Arnold geführt. Der namensgebende Großvater Wilhelm Arnold war Gründungsmitglied des Verbandes Fränkischer Weingüter und Selbstvermarkter (der Vorläufer des fränkischen VDP).
Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche in den Einzellagen Marsberg, Pfülben, Sonnenstuhl und Teufelskeller (Randersacker), sowie Kapellenberg (Eibelstadt). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner (ein Drittel der Fläche), Müller-Thurgau, Scheurebe, Riesling, Bacchus, Weißburgunder (Pinot Blanc), Kerner, Rieslaner und Würzer, sowie mit den Rotweinsorten Domina, Zweigelt und Blaufränkisch bestockt. Es erfolgt eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung. Dazu zählen unter anderem Begrünung mit Förderung der Biodiversität (Artenvielfalt) und völliger Verzicht auf synthetische Düngemittel.
Die Weine werden gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell in den Linien Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine mit Erste Lage und Grosse Lage vermarktet. Sie werden im alten Gewölbekeller mit langsamer Gärung sorten- und lagenspezifisch vinifiziert. Die Weißweine werden in Edelstahl mit langer Lagerung auf der Feinhefe ausgebaut. Die Rotweine reifen nach der Maischegärung in Eichenholzfässern. Premiumweine sind die trockenen Grossen Gewächse „Randersacker Sonnenstuhl Silvaner“ und „Randersacker Pfülben Riesling“. Jährlich werden 75.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied des VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
