2011 Vulkanland Steiermark Merlot trocken Von den Schlossterrassen, Steiermark, Österreich

Ganz leicht vegetabiler und etwas rußig-holziger Duft nach schwarzen Maulbeeren und ein wenig Zwetschgen mit einer Spur Cassis, Paprika, roten Beeren sowie erdigen und tabakigen Anklängen. Reife, etwas kompottige, dabei recht herbe Frucht mit viel nussiger Holzwürze, etwas Rauch und schokoladigen Aromen, mittelfeines, teils etwas trocknend-holziges Tannin, Schmelz und Kraft am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Speck, erdige Töne, sehr guter, wenn auch wieder ein wenig trocknender und holziger Abgang.

Trinkempfehlung: 2015-2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten